Une tisane est la boisson que l’on obtient par macération, infusion ou décoction de plante, dans de l’eau chaude mais aussi froide… Le terme est devenu courant pour désigner l’ensemble des infusions sans caféine et les différencier du thé et du maté. On emploie les plantes depuis l’Antiquité, pour leurs actions bienfaisantes. La tisane, légère et sans calorie peut nos soulager de nombreux maux au quotidien. Accessible à tous, c’est un bon moyen de pratiquer la phytothérapie. « Tisane » vient du mot grec « ptisanê » qui à la base était une décoction d’orge. Puis le terme a évolué au cours du temps pour concerner toutes les boissons obtenues par macération, décoction, infusion de fleurs fraiches ou sèches, de feuilles, de tiges ou de racines. Le principe est d’extraire les composants actifs du végétal. Cela peut aider à éviter les médicaments souvent chimiques. Cependant, les principes actifs peuvent avoir une contre-indication si l’on ne connaît pas suffisamment la plante en question. Les tisane que l'on trouvent en herboristerie ont été formulées et élaborées pour leur valeur nutritive, leur effet bénéfique et leurs propriétés thérapeutiques et énergétiques traditionnelles par les herboristes et les maîtres mélangeurs de thé afin de garantir les meilleurs goûts et les bienfaits thérapeutiques.Une chose est sûre, rien ne vaut un petit moment tranquille avec une bonne tasse de thé, tisane ou autre bien chaude, devant un feu de cheminée, ou à l’ombre d’un arbre avec un thé glacé. Voilà une philosophie à développer.