Резюме:
Общото между тези термини е извличането на полезни вещества от растенията.
Настойки: И чаят, и кафето са запарки, обикновено горещи (студените запарки отнемат много повече време, за да извлекат активните съставки).
Билковият чай може да се приготви по същия начин, или от определена билка, или от смес от билки в зависимост от желания ефект като стягащо, успокояващо и т.н. или за по-сложни проблеми за лечение. Свойствата на така извлечените билки ще бъдат различни в зависимост от това дали са сухи или пресни. Лесно е да се каже, че направихме чай.
Отварата е концентрирана форма на запарка или чай. Активното растение се поставя в студена вода и след това се оставя да заври: Този метод е много полезен за билки, които не отделят лесно полезните си вещества или за по-твърди корени. Отварата ще бъде по-концентрирана, колкото по-дълго се вари. Отварата съдържа средно четири пъти повече активно вещество от чая.
Мацерацията се класифицира преди инфузия и отвара: Това включва накисване на избраните билки във вода при стайна температура за няколко часа.
Чаят се получава от малък храст, наречен им, роден в Camellia sinesis от Далечния изток. Тази напитка, извлечена от листата му, съдържа теин. Чаят, независимо дали е черен, жълт, зелен или бял, винаги се извлича от едно и също растение; разликите са в методите на събиране и начините, по които се обработва. Чаят съдържа теин или кофеин (молекулата е същата), но дозата е много по-ниска от еспресото. Въпреки това, за да ограничите ефекта му, можете да изхвърлите първата вода, влята за няколко секунди, но внимавайте, известният му антиоксидантен ефект също ще бъде ограничен, тъй като се съдържа в първата вода.
Чаят е активно растение, в зависимост от третирането му ще развие разнообразни действия за човешкото тяло. Знаем например, че зеленият чай, особено богатият на катехин и полифенол пуер, ще има благоприятен ефект върху поддържането на нивата на холестерола и ще предотврати излишните триглицериди, така че ще бъде полезен при отслабване. Черният чай е пълен с антиоксиданта теафлавин. Що се отнася до белия чай, той е известен като шампион по антиоксиданти.
Разбрахте, чаят и билковият чай са на едно и също ниво на концепция и не е необичайно да се прави чай, подсилен с ароматни растения или с терапевтични ефекти. Средствата за извличане на вещества от растенията са накисване, инфузия или отвара, които ще бъдат избрани според тяхното естество и желания ефект.