Бял чай

Първоначално от китайската провинция Фудзиен, белият чай се произвежда и в Индия, Непал, Тайланд, Тайван и Шри Ланка. Смятан от мнозина за най-добрия чай в света, белият чай се прави от най-пресните млади чаени листа. Берит се само за няколко седмици всяка година през пролетта, белият чай се приготвя от първата реколта. Листата са деликатно изсушени и навити, което води до светла напитка. Някои от най-добрите видове бял чай включват сребърна игла, чай от цвят на сакура и органичен бял божур. Pai Mu Tan е рядък бял чай, приготвен от малки пъпки и листа, набрани през ранна пролет, с мек флорален вкус. Тези скъпи чайове имат смели вкусове и са с най-високо качество. Предимства на белия чай: Ниско съдържание на кофеин в сравнение с черния или зеления чай. Може да има антиоксидантни и антисептични свойства, ако се втрие в кожата. По-малко обработен от другите видове чай, той запазва антиоксидантите по-добре. Може да засили метаболизма и загубата на тегло Белият чай е рядък вид чай.

Оставете коментар