概要 ：
このユニークな発酵茶はプーエアと発音されます。それは中国の雲南省から来て、Camellia sinesis 植物の Dayeh 品種の葉から作られています。
プーアル茶は独特の熟成プロセスを経ており、葉は穏やかに焙煎され、天日干しされ、蒸しられてボールやケーキになります。これにより、時間の経過とともにお茶に深みのある味わいが生まれます。雲南ヴィンテージプーアル茶は4～6年熟成させたお茶です。ハニーサックルの花のノートと素朴な仕上がりが特徴です。このお茶はコレステロール値を下げるのに役立ち、タンニンが少ないため苦味がありません.お肉やチョコレートなどのお料理との相性も抜群です。圧縮されたプーアルケーキはおいしく、持ち運びにも便利です。そして最後に、年を重ねるごとに良くなり、保存期間が非常に長いということをまとめておきます.