Резюме:
Англійський сніданок — один із найпопулярніших сортів чаю у Великобританії та в усьому світі. Зазвичай це суміш чорного чаю з Ассаму, Цейлону, Китаю та Кенії. Його місце народження, як і походження його імені, є досить розпливчастим і часто спірним.
Одна з теорій стверджує, що суміш винайшов у 1892 році шотландський чайний майстер Дрісдейл. Цю версію схвалила б королева Вікторія, яка б просувала її, і вважається, що тоді чай отримав би свою нинішню назву. Інша теорія приписує Річарду Девісу винахід назви та змішування.
Як повідомляється, це був британський торговець чаєм із Нью-Йорка, який, як повідомляється, почав продавати свою суміш у 1834 році. Незалежно від свого точного походження, чорний чай став основним продуктом сніданку в Британії у 18 столітті, а дещо слабші суміші пізніше були замінені сильними англійськими. чай на сніданок у 19 ст. Завдяки насиченому, сильному та сильному смаку цей чай зазвичай підсолоджують і подають з молоком.