Резюме:
Чай пуер проходить унікальний процес старіння, коли листя обережно обсмажуються, потім висушуються на сонці та готуються на пару для кульок або коржів. Це надає чаю справжньої глибини смаку з часом. Чай Yunnan Vintage Puerh витримується 4-6 років. Він має квіткові ноти жимолості та землистий відтінок. Цей чай може допомогти знизити рівень холестерину, він має мало дубильних речовин і тому не має гіркого смаку. Ідеально поєднується з такими продуктами, як м'ясо та шоколад. Стиснені тістечка пуер смачні та легкі в транспортуванні. І на завершення я хотів би сказати, що з віком він стає кращим і має надзвичайно тривалий термін зберігання.