Чай з гібіскусом

Joakim Brasseur
Найчастіше використовується сорт Hibiscus sabdariffa, також відомий як "розелла". Для чаю - або точніше "трав'яного чаю" - зазвичай використовують його чашечки, хоча інші частини рослини, такі як листя, насіння і коріння, можна безпечно вживати.

- хв. читання

Thé à l'hibiscus | Théières à la folie

Резюме:

Ті з вас, хто цінує освіжаючий смак більш кислого настою, можливо, також знайомі з настоями гібіскуса, рослини, чиї квіти можна використовувати не лише для приготування підбадьорливих напоїв, але й для надання «пуншу» тонкого салату або як елегантний гарнір до вишуканих страв. Чай з гібіскусу є антиоксидантом і може сприяти серцево-судинній системі. Найбільш широко використовуваним сортом є гібіскус сабдаріффа, також відомий як «розель». Для чаю - або точніше "трав'яного чаю" - зазвичай використовують чашечки, хоча інші частини рослини, такі як листя, насіння та коріння, можна вживати без загрози. Дослідження показали, що екстракти чашечки гібіскуса та листя гібіскуса мають надійну антиоксидантну та протипухлинну дію. Таким чином, вони можуть захищати від старіння вільних радикалів на клітинному рівні, а також боротися з певними типами лейкозних клітин. Чай з гібіскусу також пов’язують із перевагами серцево-судинної системи, допомагаючи регулювати систолічний і діастолічний артеріальний тиск, тобто артеріальний тиск під час серцевих скорочень і між ними відповідно. Хоча листя гібіскуса не так часто використовуються для приготування чаю, вони також неодноразово асоціювалися з широким спектром користі для здоров’я. Таким чином, згідно з дослідженням 2015 року, поліфеноли в листі гібіскуса можуть сприяти загибелі пухлинних клітин при раку шкіри. Інше дослідження того ж року також доводило, що екстракти листя гібіскуса можуть пригнічувати дію клітин раку простати.

останні статті

Теги

Інформаційний бюлетень

Залишити коментар