Hvid te

Oprindeligt fra den kinesiske provins Fujian produceres hvid te også i Indien, Nepal, Thailand, Taiwan og Sri Lanka. Hvid te, som af mange anses for at være den bedste te i verden, er lavet af de friskeste unge teblade. Høstet i kun et par uger hvert år om foråret, tilberedes hvid te fra den første høst. Bladene er fint visne og rullede, hvilket resulterer i en lys drik. Nogle af de bedste typer hvid te omfatter Silver Needle, Sakura Blossom Tea og Organic White Peony. Pai Mu Tan er en sjælden hvid te lavet af små knopper og blade plukket i det tidlige forår, med en mild blomstersmag. Disse dyre teer har fed smag og er af højeste kvalitet. Fordele ved hvid te: Lavt koffeinindhold sammenlignet med sort eller grøn te. Kan have antioxiderende og antiseptiske egenskaber, hvis det gnides ind i huden. Mindre forarbejdet end andre typer te, bevarer den bedre antioxidanter. Kan booste stofskiftet og vægttab Hvid te er en sjælden type te.

Efterlad en kommentar