Jasmin te

Såkaldt "jasminte" er en type drik, hvis base normalt er grøn te, hvortil der tilsættes jasminblomster for at berige aromaen. Jasminte er en vigtig del af kosten for en af de længstlevende befolkninger i verden. Men fordelene ved jasminte skyldes ikke kun teplantens antioxidante virkninger, da jasminblomster også giver deres egne medicinske egenskaber. I bogen Ikigai: The Japanese Secret to a Long and Happy Life bemærker forfatterne Héctor García og Francesc Miralles, at beboere i et sundt samfund med høj forventet levealder i Okinawa Prefecture, Japan, er store drikker af Sanpin-cha, en speciel blanding. af grøn te og jasmin. "Okinawa-folk drikker mere Sanpin-cha - en blanding af grøn te og jasminblomster - end nogen anden form for te," skriver de og antyder, at denne blanding kan spille en rolle i opretholdelsen af sundheden og den mentale smidighed hos okinawanere i alderdommen. . Det kan skyldes, at jasminblomster ligesom teplanten indeholder antioxidanter, som kan beskytte celler mod aldersrelateret skade. Jasmin i sig selv er blevet forbundet med forbedret fysisk velvære og siges at reducere virkningen af stress. Det er grunden til, at nogle forskere har eksperimenteret med forbindelser afledt af denne plante i deres søgen efter bedre terapier. For eksempel bemærkede professor Eliezer Flescher - fra Tel Aviv University i Israel, at jasmonat, som er en forbindelse opnået fra jasmonsyre, til stede i jasmin, inducerer døden af livmoderhalskræftceller i livmoderen. Og hvis du kan lide at drikke jasminte, blot fordi du kan lide lugten, er der en god grund til det. En undersøgelse offentliggjort i European Journal of Applied Physiology forklarer, at duften af jasmin-te er beroligende, i stand til at berolige nerverne og hjælpe med at regulere humøret.

Efterlad en kommentar