Le az angol reggelit

Az egyik elmélet szerint a keveréket 1892-ben egy skót teamester, Drysdale találta fel. Viktória királynő ezt a verziót kedvelte volna,

- min olvasni

Le thé English breakfast - Théières à la folie

Összegzés:

Az angol reggeli tea az egyik legnépszerűbb teafajta az Egyesült Királyságban és szerte a világon. Általában Assamból, Ceylonból, Kínából és Kenyából származó fekete tea keveréke. Születési helye, valamint nevének eredete meglehetősen homályos és gyakran vitatott.
Az egyik elmélet szerint a keveréket egy skót teamester, Drysdale találta fel 1892-ben. Ezt a változatot kedvelte volna Viktória királynő, aki népszerűsítette volna, és úgy vélik, hogy a tea ekkor kapta volna jelenlegi nevét. Egy másik elmélet Richard Daviesnek tulajdonítja a név és a keverék feltalálását.
 
Egy New York-i székhelyű brit teakereskedő volt, aki állítólag 1834-ben kezdte el árulni keverékét. Pontos eredetétől függetlenül a fekete tea a 18. századi Nagy-Britanniában a reggeli főszerévé vált, és a valamivel gyengébb keverékeket később az erős angolok váltották fel. reggeli tea a 19. században. Testes, robusztus és erős íze miatt ezt a teát általában édesítik és tejjel tálalják.

Szólj hozzá