Összegzés:
A Matcha a bambusz habverővel végzett rituális elkészítéséről híres. A kőből őrölt szertartásos matcha a legpuhább tealevelekből származik. Ennek a teának jellegzetes umami íze és földes íze van.
Ha a matcha teája keserű ízű, valószínűleg túl magas hőmérsékleten szolgálják fel. Ez nem haladhatja meg a 175 fokot, ideális esetben legfeljebb 165 fok. Az ideális, ha befektet egy matcha előkészítő készletbe, hogy otthon is élvezhesse a teaszertartás teljes élményét.
A matcha elkészítésének egyszerűbb módja az előre kimért bio matcha rudak használata. A Matcha Fresca prémium matchával készül, és hidegen, jégen isszák. A Matcha tea előnyei nagy mennyiségben tartalmaznak polifenolokat, amelyek csökkenthetik a vérnyomást. Magas L-teanin tartalom, egy aminosav, amely rendszeresen energiát szabadít fel. A matcha tea fogyasztása fokozhatja a zsírégetést edzés közben. Gazdag katechinben, az EGCG (epigallocatechin-gallát) néven ismert, amely segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben.