Összegzés:
Kezdetnek ez az ital javítja a kognitív működést. Egy tanulmány azt mutatja, hogy elősegíti a jobb munkamemóriát, azt a fajta memóriát, amelyet naponta használunk.
A svájci Bázeli Egyetemi Kórház kutatói azt találták, hogy az egészséges emberek, akik beleegyeztek abba, hogy 27,5 gramm zöldtea-kivonatot tartalmazó üdítőt fogyasztanak, intenzívebb aktivitást mutattak az agy azon területein, amely a munkamemóriához kapcsolódik.
Ezért a zöld tea kivonatát fogyasztó résztvevők jobb kapcsolatot mutattak az agy elülső és parietális lebenyei között, amelyek a tanulás, a memóriafolyamatok és a döntéshozatal két régiója.
A zöld tea egészségügyi előnyei a polifenolok biztonságos forrástartalmához kapcsolódnak, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező mikrotápanyagok. Ezek az anyagok antioxidánsként védhetnek a szabad gyökök hatása ellen, amelyek az öregedésnek megfelelő típusú sejtkárosodást váltanak ki.
A Journal of the American Chemical Society című folyóiratban megjelent 2017-es tanulmány megállapította, hogy a zöld teában található egyik polifenol – az úgynevezett epigallocatechin-gallát – csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát azáltal, hogy kölcsönhatásba lép a béta-amiloid plakkokat alkotó „építőelemekkel”.
Ezen plakkok felhalmozódása az agyban jellemző erre a betegségre, és rontja az agysejtek jelátvitelét. A tanulmány szerint az epigallocatechin-gallát megakadályozhatja a béta-amiloid plakkok képződését, ami segíthet az Alzheimer-kór megelőzésében.
Ugyanez a zöld teában található polifenol állítólag lelassította bizonyos ráktípusokból, például a hasnyálmirigyrákból származó daganatsejtek növekedését.
A kaliforniai Los Angeles-i Orvosbiológiai Kutatóintézet által végzett kutatás kimutatta, hogy az epigallokatechin-gallát megzavarhatja a hasnyálmirigyráksejtek anyagcseréjét, és gátolja növekedésüket.