Jázmin tea

Az úgynevezett "jázmintea" egy olyan italfajta, amelynek alapja általában zöld tea, amelyhez jázmin virágokat adnak, hogy gazdagítsák az aromát. A jázmin tea a világ egyik leghosszabb életű populációjának étrendjének fontos része. A jázmin tea előnyei azonban nem csak a teanövény antioxidáns hatásának köszönhetők, hiszen a jázmin virágai saját gyógyászati tulajdonságaikat is biztosítják. Az Ikigai: A hosszú és boldog élet japán titka című könyvében Héctor García és Francesc Miralles szerzők megjegyzik, hogy a japán Okinawa prefektúra egészséges, magas várható élettartamú közösségének lakói nagy ivói a Sanpin-cha, egy különleges keverék. zöld tea és jázmin. "Az okinavaiak több Sanpin-cha-t isznak – zöld tea és jázminvirág keverékét -, mint bármely más teát" – írják, és arra utalnak, hogy ez a keverék szerepet játszhat az okinawaiak egészségének megőrzésében és az idős korig tartó mentális mozgékonyságban. . Ennek oka az lehet, hogy a teanövényhez hasonlóan a jázmin virágai is tartalmaznak antioxidánsokat, amelyek megvédhetik a sejteket az életkorral összefüggő károsodásoktól. Magát a jázmint a fizikai jólét javításával hozták összefüggésbe, és állítólag csökkenti a stressz hatását. Ez az oka annak, hogy egyes kutatók ebből a növényből származó vegyületekkel kísérleteztek jobb terápiák keresése érdekében. Például Eliezer Flescher professzor – az izraeli Tel Avivi Egyetemről – észrevette, hogy a jázmonát, amely a jázminban jelenlévő jázmonsavból nyert vegyület, a méhnyakrákos sejtek pusztulását idézi elő. És ha szereti a jázminteát inni pusztán azért, mert szereti az illatát, annak jó oka van. A European Journal of Applied Physiology című folyóiratban megjelent tanulmány kifejti, hogy a jázmin tea illata nyugtató hatású, képes megnyugtatni az idegeket és segít szabályozni a hangulatot.

Szólj hozzá