Ringkasan :
Kesamaan dari istilah-istilah ini adalah ekstraksi zat-zat bermanfaat dari tumbuhan.
Infus: Baik teh maupun kopi merupakan infus, umumnya panas (infus dingin membutuhkan waktu lebih lama untuk mengekstrak bahan aktifnya).
Teh herbal dapat dibuat dengan cara yang sama, baik dari ramuan tertentu, atau dari campuran ramuan tergantung pada efek yang diinginkan seperti astringen, menenangkan, dll. atau untuk mengatasi masalah yang lebih kompleks. Khasiat herba yang diekstraksi akan berbeda tergantung apakah herba tersebut kering atau segar. Mudah untuk mengatakan bahwa kami membuat teh.
Rebusannya adalah bentuk infus atau teh pekat. Tanaman aktif akan dimasukkan ke dalam air dingin dan kemudian dididihkan: Cara ini sangat berguna untuk tanaman herbal yang tidak mudah melepaskan zat bermanfaatnya atau untuk akar yang lebih keras. Rebusannya akan semakin pekat jika semakin lama direbus. Rebusannya rata-rata mengandung zat aktif empat kali lebih banyak dibandingkan teh.
Maserasi diklasifikasikan sebelum infus dan rebusan: Ini melibatkan perendaman herba pilihan dalam air pada suhu kamar selama beberapa jam.
Teh berasal dari semak kecil bernama mereka, berasal dari Camellia sinesis dari Timur Jauh. Minuman yang diekstrak dari daunnya ini mengandung theine. Teh, baik hitam, kuning, hijau atau putih, selalu diekstraksi dari tanaman yang sama; perbedaannya terletak pada metode pemanenan dan cara pengolahannya. Teh mengandung theine, atau kafein (molekulnya sama), namun dosisnya jauh lebih rendah dibandingkan espresso. Namun untuk membatasi efeknya, Anda dapat membuang air infus pertama selama beberapa detik, namun hati-hati, efek anti oksidannya yang terkenal juga akan terbatas karena terkandung dalam air pertama.
Teh merupakan tanaman aktif, tergantung pada perawatannya akan menghasilkan efek yang bervariasi bagi tubuh manusia. Kita tahu misalnya teh hijau, khususnya puer yang kaya akan katekin dan polifenol, akan memberikan efek menguntungkan dalam menjaga kadar kolesterol dan mencegah kelebihan trigliserida, sehingga bermanfaat dalam penurunan berat badan. Teh hitam kaya akan antioksidan theaflavin. Sedangkan teh putih terkenal sebagai juara antioksidan.
Anda pasti paham, teh dan teh herbal berada pada level konsep yang sama dan tidak jarang teh dibuat dengan tambahan tanaman wangi atau dengan efek terapeutik. Cara pengambilan zat dari tumbuhan adalah maserasi, infus atau rebusan yang dipilih sesuai dengan sifat dan efek yang diinginkan.