Borosilikat, Pyrex, apa bedanya?

Untuk beberapa waktu kita telah berbicara tentang kaca borosilikat, kaca luar biasa ini yang tidak takut akan perbedaan suhu yang luar biasa. Dan kemudian, kita mendengar lebih sedikit tentang Pyrex, yang menempati hampir seluruh abad terakhir.

- min baca

​Le borosilicate, le Pyrex, quelle différence?  | Théières à la folie

Ringkasan :

Untuk beberapa waktu kita telah berbicara banyak tentang kaca borosilikat, kaca luar biasa ini yang tidak takut akan perbedaan suhu yang luar biasa. Dan kemudian, kita mendengar lebih sedikit tentang Pyrex, yang menempati hampir seluruh abad terakhir.

Sedikit sejarah: Tanggal kembali ke tahun 1893 ketika seorang ahli kimia Jerman Otto Schott mengembangkan kaca borosilikat yang ia pasarkan melalui yayasannya "Schott AG" dengan nama Duran.

Pada tahun 1908, direktur riset Eugène Sullivan mengembangkan untuk perusahaan "Corning Glass Works" kaca borosilikat dengan tingkat pemuaian rendah, yang dapat menahan guncangan termal dengan lebih sedikit kerusakan yang disebut Novex. Awalnya, Novex digunakan terutama di bola lampu dan baterai. Kemudian dengan Jesse Littleton juga di Corning Glass Work mereka memahami minat kaca borosilikat dalam dunia memasak, dan karena itu hidangan pertama dikembangkan di Novex. Belakangan, produk menjadi terkenal untuk konsumsi massal, borosilikat diperbaiki komposisinya, dan kaca dipasarkan pada tahun 1915 dengan nama Pyrex. Sedikit demi sedikit diperkenalkan gelas, mangkuk, piring untuk oven… Kemudian untuk nyala api (yang kebiruan karena tambahan magnesium sulfat)

Jadi, Anda sudah paham, Pyrex adalah nama merek seperti "Frigidaire", artinya leksikal, telah memasuki bahasa sehari-hari dan sering kali menunjuk pada produk yang bukan merek Pyrex. Namun, bidangnya tetap pada piring oven dan panci masak karena sangat tahan terhadap kejutan termal. Cermin, panel kompor, gelas laboratorium, dll. karena itu adalah kaca borosilikat tahan panas dengan tingkat ekspansi termal yang rendah.

Borosilikat diperoleh dari silikon dioksida dan natrium borat. koefisien muai panasnya sangat rendah, yang membuatnya memiliki kualitas ketahanan di segala kondisi. Jenis kaca ini lebih ringan dari kaca biasa namun tahan terhadap guncangan termal dan kimia, panas dan dingin. 

Tinggalkan komentar