De kruidenthee

Een kruidenthee is de drank die wordt verkregen door maceratie, infusie of afkooksel van een plant, in warm maar ook koud water... De term is gebruikelijk geworden om alle cafeïnevrije infusies aan te duiden en ze te onderscheiden van thee en mate. Planten worden al sinds de oudheid gebruikt vanwege hun gunstige effecten. De kruidenthee, licht en calorievrij, kan veel dagelijkse kwalen verlichten. Toegankelijk voor iedereen, het is een goede manier om kruidengeneeskunde te beoefenen. ‘Tisane’ komt van het Griekse woord ‘ptisanê’, dat oorspronkelijk een gerstafkooksel was. Vervolgens evolueerde de term in de loop van de tijd en omvatte alle dranken die werden verkregen door maceratie, afkooksel, infusie van verse of droge bloemen, bladeren, stengels of wortels. Het principe is om de actieve componenten van de plant te extraheren. Dit kan helpen om vaak chemische medicijnen te vermijden. De actieve ingrediënten kunnen echter een contra-indicatie hebben als men niet genoeg weet over de betreffende plant. De kruidentheeën die bij herboristen worden aangetroffen, zijn geformuleerd en ontwikkeld vanwege hun voedingswaarde, hun gunstige effect en hun traditionele therapeutische en energetische eigenschappen door herboristen en meester-theeblenders om de beste smaak en therapeutische voordelen te garanderen. Eén ding is zeker: niets is de moeite waard een klein rustig momentje met een goede kop thee, kruidenthee of iets anders heel heets, voor de open haard, of in de schaduw van een boom met een ijsthee. Dit is een filosofie om te ontwikkelen.

laat een reactie achter