China is een van de weinige oude beschavingen ter wereld met een lange geschiedenis en heeft veel belangrijke bijdragen geleverd aan de vooruitgang en ontwikkeling van de menselijke samenleving, waaronder het beroemde en beroemde Chinese porselein. Prestaties op het gebied van keramische technologie en kunst zijn van bijzonder belang. In China dateert de opkomst van aardewerkkunst uit de periode tussen 4500 en 2500 v.Chr. Er kan worden gezegd dat een belangrijk onderdeel van de Chinese ontwikkelingsgeschiedenis de geschiedenis van de keramiek is. De prestaties van de Chinezen op het gebied van wetenschap en technologie, evenals het nastreven en vormgeven van schoonheid, werden in veel aspecten van de keramiekproductie weerspiegeld en vormden de zeer typische technische en artistieke kenmerken van elk tijdperk. Ruim duizend jaar voordat Europa de kunst van het porseleinmaken beheerste, was China al in staat tamelijk fijn porselein te produceren. In de geschiedenis van de Chinese keramiek wordt de term "keramiek" over het algemeen verdeeld in twee categorieën: aardewerk en porselein. Over het algemeen wordt het deeg niet dicht gesinterd. Producten van klei en porselein, zowel gekleurd als wit, worden gezamenlijk aardewerk genoemd. Onder hen is de baktemperatuur hoger, de sintergraad is beter; dit deel heet "hard aardewerk", het geglazuurde deel "geglazuurd aardewerk". Relatief gesproken is de sintergraad van de pasta na bakken op hoge temperatuur dichter en wordt de glazuurkwaliteit van porseleinklei of steenproducten "porselein" genoemd. De ontwikkeling van traditioneel Chinees keramiek heeft een vrij lange historische periode doorgemaakt, met een grote verscheidenheid aan soorten en speciale technieken, dus de classificatie van traditioneel Chinees keramiek vereist een uitgebreid overzicht van de gebruikelijke traditionele classificatiemethoden, naast de technisch rigide indicatoren en veranderingen in het wetenschappelijke en technologische begrip tussen de oudheid en de moderne tijd, om effectievere conclusies te kunnen trekken over classificatie. Tang Sancai-porselein is onlosmakelijk verbonden met aardewerk. Wanneer bij het bakken van aardewerk een gedeeltelijk mengsel van kaolien (of natuurlijke glazuren zoals veldspaat, kwarts en kalk) en andere grondstoffen met natuurlijk gekleurde componenten zoals koperoxide, ijzeroxide en loodoxide wordt gebruikt, vormt zich op natuurlijke wijze een dun glazuur op het oppervlak van het aardewerk (zo verscheen Sancai voor het eerst in de categorie Japanse Shinra-yaki-aardewerk). Vóór de Ming-dynastie was Chinees porselein voornamelijk gewoon porselein. Na de Ming-dynastie was beschilderd porselein het belangrijkste populaire porselein. Japan, een ander porseleinproducerend land, ontwikkelde ook zijn eigen theeservies met de cultuur van de theeceremonie. Het vroegste gewone porselein werd geclassificeerd op basis van kleur, met çaldon, zwart porselein en wit porselein in drie veel voorkomende kleuren. Geschilderd porselein en ander gekleurd porselein zijn bekender: Tang Sancai (Tang Sancai is niet van porselein, het is een lage temperatuur loodaardewerk), Shinraku, cetadon, enz. Er zijn ook verschillende classificaties, afhankelijk van waar het porselein werd geproduceerd. In China de Yue-ovens in Zhejiang (geheim porselein), Changnan in Jiangxi, Ding-porselein in Hebei en het karakteristieke porselein dat na de 10e eeuw in Japan werd ontwikkeld: Shigarakiyaki uit Omi en Koga, Aritayaki uit Nagasaki, de Bizenyaki uit de prefectuur Okayama, enz. .