Traditionele zwarte thee zijn geschiedenis | Théières à la folie

Traditionele zwarte thee wordt geproduceerd uit de bladeren van de Camellia sinensis-struik. Deze theesoort wordt geoxideerd, waardoor de groene bladeren zwart worden. Darjeeling-thee uit West-Bengalen, India, wordt vaak beschouwd als de beste zwarte thee ter wereld. Darjeeling First Flush is een van de meest begeerde zwarte theesoorten. Gemaakt van de eerste bladeren die elk seizoen worden geoogst, heeft het een delicate smaak maar zit het boordevol voedingsstoffen. Second Flush of Summer Flush thee heeft een sterkere smaak. De keuze is dus een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Hier zijn 7 van de beste soorten thee:
Ook Assam Gold-thee uit India, Ceylon-thee uit Sri Lanka en Lapsang Souchong-thee uit China zijn populair. Onder de zwarte theemelanges is Earl Grey een soort zwarte thee op smaak gebracht met bergamot-sinaasappel. Engelse ontbijtthee bevat veel cafeïne, dus het is een populair ochtenddrankje. Dit doosje losse blaadjes is afkomstig van Mariage Frères, één van de beste theemerken. Het biedt meer dan 500 verschillende soorten thee. Voordelen van zwarte thee: rijk aan antioxidanten. Kan het slechte cholesterol verlagen. Vermindert de vorming van tandplak. Kan de bloeddruk verlagen.

Zwarte thee

laat een reactie achter