Chiny są jedną z niewielu starożytnych cywilizacji na świecie, która ma długą historię i wniosła wiele znaczących wkładów w postęp i rozwój społeczeństwa ludzkiego, w tym słynną i słynną chińską porcelanę. Szczególne znaczenie mają osiągnięcia w dziedzinie technologii i sztuki ceramicznej. W Chinach pojawienie się sztuki garncarskiej datuje się na okres pomiędzy 4500 a 2500 rokiem p.n.e. Można powiedzieć, że ważną częścią historii rozwoju Chin jest historia ceramiki. Osiągnięcia Chińczyków w nauce i technologii, a także poszukiwanie i kształtowanie piękna znalazły odzwierciedlenie w wielu aspektach produkcji ceramiki i ukształtowały bardzo typowe cechy techniczne i artystyczne każdej epoki. Ponad tysiąc lat zanim Europa opanowała sztukę wytwarzania porcelany, Chiny były już w stanie produkować całkiem dobrą porcelanę. W historii chińskiej ceramiki termin „ceramika” dzieli się ogólnie na dwie kategorie: ceramikę i porcelanę. Generalnie ciasto nie jest gęsto spiekane. Wyroby z gliny i porcelany, kolorowe lub białe, nazywane są łącznie ceramiką. Wśród nich temperatura pieczenia jest wyższa, stopień spiekania jest lepszy; ta część nazywana jest „ceramiką twardą”, część przeszklona „ceramiką szkliwioną”. Relatywnie rzecz biorąc, po wypaleniu w wysokiej temperaturze stopień spiekania pasty jest gęstszy, a jakość glazury wyrobów z gliny porcelanowej lub kamienia nazywa się „porcelaną”. Rozwój tradycyjnej chińskiej ceramiki przeszedł dość długi okres historyczny, z szeroką gamą rodzajów i specjalnych technik, dlatego klasyfikacja tradycyjnej chińskiej ceramiki wymaga kompleksowego przeglądu zwykłych tradycyjnych metod klasyfikacji, oprócz sztywnych technicznie wskaźników oraz zmiany w rozumieniu naukowym i technologicznym między starożytnością a współczesnością, w celu wyciągnięcia bardziej efektywnych wniosków na temat klasyfikacji. Porcelana Tang Sancai jest nierozerwalnie związana z naczyniami ceramicznymi. Kiedy do wypalania ceramiki stosuje się częściową mieszaninę kaolinu (lub naturalnych szkliw, takich jak skaleń, kwarc i wapno) i innych surowców zawierających naturalne składniki barwne, takie jak tlenek miedzi, tlenek żelaza i tlenek ołowiu, na powierzchni tworzy się naturalnie cienka glazura ceramiki (tak Sancai po raz pierwszy pojawiło się w japońskiej kategorii ceramiki Shinra-yaki). Przed dynastią Ming chińska porcelana była głównie zwykłą porcelaną. Po dynastii Ming główną popularną porcelaną była malowana porcelana. Japonia, kolejny kraj produkujący porcelanę, również opracowała własne naczynia herbaciane zgodnie z kulturą ceremonii parzenia herbaty. Najwcześniejszą zwykłą porcelanę sklasyfikowano według koloru, z çaldon, czarną porcelaną i białą porcelaną w trzech popularnych kolorach. Bardziej znana jest porcelana malowana i inna kolorowa porcelana: Tang Sancai (Tang Sancai nie jest z porcelany, jest to porcelana o niskiej temperaturze ceramika ołowiana), Shinraku, cetadon itp. Istnieją również różne klasyfikacje w zależności od miejsca produkcji porcelany. W Chinach piece Yue w Zhejiang (tajna porcelana), Changnan w Jiangxi, porcelana Ding w Hebei oraz charakterystyczna porcelana powstała w Japonii po X wieku: Shigarakiyaki z Omi i Koga, Aritayaki z Nagasaki, Bizenyaki z prefektury Okama itp. .