Rezumat :
Deși mai puțin cunoscut decât alte tipuri de ceai, ceaiul oolong are multe beneficii. Reprezentând aproximativ 2% din consumul global de ceai, ceaiul oolong este consumat în principal în Taiwan și China. În Taiwan, ceaiul oolong cu lapte sau Jin Xuan este popular, cu gust natural de lapte și parfum floral delicat.
Unul dintre cele mai bune ceaiuri din lume, oolong este cel mai bine achiziționat frunzele vrac pentru a-și păstra toată aroma. Făcut din planta Camellia sinensis, acest ceai parțial fermentat nu conține multă cofeină. Ceaiul Oolong este bogat în L-teanină, un aminoacid care încetinește absorbția cofeinei și oferă un impuls constant de energie. Beneficiile ceaiului Oolong Conține polifenoli antioxidanti care pot stimula metabolismul. Poate reduce riscul de boli de inima. Consumul regulat reduce riscul deteriorării cognitive. Poate preveni cariile dentare.