Rezumat :
Acest ceai fermentat unic este pronunțat poo-air. Provine din provincia chineză Yunnan și este făcută din frunzele soiului Dayeh ale plantei Camellia sinesis.
Ceaiul Pu'erh trece printr-un proces unic de îmbătrânire, frunzele fiind prăjite ușor, apoi uscate la soare și aburite în bile sau prăjituri. Acest lucru conferă ceaiului o adevărată profunzime de aromă în timp. Ceaiul Yunnan Vintage Pu'erh este învechit timp de 4-6 ani. Prezintă note florale de caprifoi și un final pământesc. Acest ceai poate ajuta la scaderea nivelului de colesterol, are tanini scazuti si, prin urmare, nu are gust amar. Se potrivește perfect cu alimente precum carnea și ciocolata. Prăjiturile pu'erh comprimate sunt delicioase și ușor de transportat. Și, în sfârșit, aș spune să închei totul că se îmbunătățește cu vârsta și are o durată de valabilitate extrem de lungă.