Жасминовый чай

Так называемый «жасминовый чай» — это напиток, основой которого обычно является зеленый чай, в который для обогащения аромата добавляют цветки жасмина. Жасминовый чай является важной частью рациона одной из самых долгоживущих групп населения в мире. Но польза жасминового чая обусловлена не только антиоксидантным действием чайного растения, поскольку цветы жасмина также обладают собственными лечебными свойствами. В книге «Икигай: японский секрет долгой и счастливой жизни» авторы Эктор Гарсиа и Франческ Миральес отмечают, что жители здоровой общины с высокой продолжительностью жизни в префектуре Окинава, Япония, активно пьют санпин-ча, специальную смесь. зеленого чая и жасмина. «Жители Окинавы пьют больше Санпин-ча — смеси зеленого чая и цветов жасмина — чем любой другой вид чая», — пишут они, предполагая, что эта смесь может играть роль в поддержании здоровья и умственной активности жителей Окинавы в пожилом возрасте. . Это может быть связано с тем, что, как и чайное растение, цветы жасмина содержат антиоксиданты, которые могут защитить клетки от возрастных повреждений. Жасмин сам по себе связан с улучшением физического самочувствия и, как говорят, снижает воздействие стресса. Вот почему некоторые исследователи экспериментировали с соединениями, полученными из этого растения, в поисках лучших методов лечения. Например, профессор Элиезер Флешер из Тель-Авивского университета в Израиле заметил, что жасмонат, соединение, полученное из жасмоновой кислоты, присутствующей в жасмине, вызывает гибель клеток рака шейки матки. И если вам нравится пить жасминовый чай просто потому, что вам нравится его запах, на это есть веская причина. Исследование, опубликованное в Европейском журнале прикладной физиологии, объясняет, что запах жасминового чая успокаивает, успокаивает нервы и помогает регулировать настроение.

Оставить комментарий