Λευκό τσάι

Με καταγωγή από την κινεζική επαρχία Fujian, το λευκό τσάι παράγεται επίσης στην Ινδία, το Νεπάλ, την Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν και τη Σρι Λάνκα. Θεωρείται από πολλούς ως το καλύτερο τσάι στον κόσμο, το λευκό τσάι παρασκευάζεται από τα πιο φρέσκα νεαρά φύλλα τσαγιού. Συγκομιδή για λίγες μόνο εβδομάδες κάθε χρόνο την άνοιξη, το λευκό τσάι παρασκευάζεται από την πρώτη συγκομιδή. Τα φύλλα είναι απαλά μαραμένα και τυλίγονται, με αποτέλεσμα ένα ανοιχτόχρωμο ρόφημα. Μερικοί από τους καλύτερους τύπους λευκού τσαγιού περιλαμβάνουν το Silver Needle, το Sakura Blossom Tea και το Organic White Peony. Το Pai Mu Tan είναι ένα σπάνιο λευκό τσάι που παρασκευάζεται από μικρά μπουμπούκια και φύλλα που μαζεύονται νωρίς την άνοιξη, με ήπια λουλουδάτη γεύση. Αυτά τα ακριβά τσάγια έχουν τολμηρές γεύσεις και είναι της υψηλότερης ποιότητας. Οφέλη από το λευκό τσάι: Χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε σύγκριση με το μαύρο ή το πράσινο τσάι. Μπορεί να έχει αντιοξειδωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες εάν τρίβεται στο δέρμα. Λιγότερο επεξεργασμένο από άλλα είδη τσαγιού, διατηρεί καλύτερα τα αντιοξειδωτικά. Μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους Το λευκό τσάι είναι ένα σπάνιο είδος τσαγιού.

Αφήστε ένα σχόλιο