Περίληψη :
Το Matcha είναι διάσημο για την τελετουργική του προετοιμασία χρησιμοποιώντας ένα σύρμα μπαμπού. Το τελετουργικό matcha με πέτρα προέρχεται από τα πιο τρυφερά φύλλα τσαγιού. Αυτό το τσάι έχει μια χαρακτηριστική γεύση umami και γήινη γεύση.
Εάν το τσάι matcha σας έχει πικρή γεύση, πιθανότατα σερβίρεται σε πολύ υψηλή θερμοκρασία. Αυτό δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 175 μοίρες και θα πρέπει ιδανικά να είναι 165 μοίρες ή λιγότερο. Το ιδανικό είναι να επενδύσετε σε ένα κιτ προετοιμασίας matcha για να απολαύσετε την πλήρη εμπειρία της τελετής τσαγιού στο σπίτι.
Ένας ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε το matcha είναι να χρησιμοποιήσετε βιολογικά sticks matcha που έρχονται προμετρημένα. Το Matcha Fresca φτιάχνεται με premium matcha και πίνεται κρύο πάνω από πάγο. Τα οφέλη του τσαγιού Matcha περιέχει υψηλές ποσότητες πολυφαινολών που μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Υψηλή περιεκτικότητα σε L-θεανίνη, ένα αμινοξύ που απελευθερώνει ενέργεια σε τακτική βάση. Η κατανάλωση τσαγιού matcha μπορεί να αυξήσει την καύση λίπους κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Πλούσιο σε κατεχίνη γνωστή ως EGCG (γαλλική επιγαλλοκατεχίνη), η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.