Borosilicato, Pyrex, ¿cuál es la diferencia?

Desde hace algún tiempo hablamos del vidrio de borosilicato, este maravilloso vidrio que no teme cambios de temperatura increíbles. Y luego, escuchamos mucho menos sobre Pyrex, que sin embargo ocupó casi todo el siglo pasado.

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​Le borosilicate, le Pyrex, quelle différence?  | Théières à la folie

Resumen :

Desde hace un tiempo se habla mucho del vidrio de borosilicato, este maravilloso vidrio que no teme a increíbles variaciones de temperatura. entonces, oímos menos sobre Pyrex, que sin embargo ocupó casi todo el siglo pasado.
Un poco de historia: Se remonta a 1893 cuando un tal químico alemán Otto Schott desarrolló el vidrio de borosilicato que comercializó a través de su fundación "Schott AG" bajo el nombre de Duran.
En 1908, el director de investigación Eugène Sullivan desarrolló para la empresa "Corning Glass Works" un vidrio de borosilicato con una tasa de expansión baja, que podía soportar los choques térmicos con menos daño llamado Novex. Inicialmente, Novex se usaba principalmente en globos de linterna y en baterías. Luego, con Jesse Littleton, también en Corning Glass Work, entendieron el interés del vidrio de borosilicato en el mundo de la cocina y, por lo tanto, los primeros platos se desarrollaron en Novex. Posteriormente, los productos ganaron protagonismo para el consumo masivo, se mejoró la composición del borosilicato y el vidrio se comercializó en 1915 con el nombre de Pyrex. Poco a poco se fueron introduciendo vasos, cuencos, platos para el horno… Luego para las llamas (que eran azuladas por el sulfato de magnesio añadido)
Entonces, habrás comprendido, Pyrex es una marca como lo era “Frigidaire”, es decir lexicalizada, ha entrado en el lenguaje común y muchas veces designa un producto que no es de la marca Pyrex. Sin embargo, su dominio sigue siendo el de las fuentes de horno y las ollas porque son muy resistentes al choque térmico. Espejos, cristales de estufas, cristalería de laboratorio, etc. porque es un vidrio de borosilicato resistente al calor con una baja tasa de expansión térmica.
El borosilicato se obtiene a partir de dióxido de silicio y borato de sodio. Su coeficiente de dilatación térmica es muy bajo, lo que le confiere sus cualidades de resistencia en todas las condiciones. Este tipo de vidrio es más liviano que el vidrio común y, sin embargo, resiste los golpes térmicos y químicos, el calor y el frío.

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