Te blanco


El té blanco, que se cosecha sólo durante unas pocas semanas cada año en primavera, se prepara a partir de la primera cosecha.

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Le thé blanc | Théières à la folie

Resumen :

Originario de la provincia china de Fujian, el té blanco también se produce en India, Nepal, Tailandia, Taiwán y Sri Lanka. Considerado por muchos como el mejor té del mundo, el té blanco se elabora con las hojas tiernas de té más frescas. El té blanco, que se cosecha sólo durante unas pocas semanas al año en primavera, se prepara desde la primera cosecha. Las hojas se marchitan y enrollan delicadamente, dando como resultado una bebida de color claro. Algunos de los mejores tipos de té blanco incluyen Silver Needle, Sakura Blossom Tea y Organic White Peony. Pai Mu Tan es un raro té blanco elaborado con pequeños cogollos y hojas recolectadas a principios de primavera, con un suave sabor floral. Estos costosos tés tienen sabores atrevidos y son de la más alta calidad. Beneficios del té blanco: Bajo contenido de cafeína en comparación con el té negro o verde. Puede tener propiedades antioxidantes y antisépticas si se frota sobre la piel. Menos procesado que otros tipos de té, retiene mejor los antioxidantes. Puede estimular el metabolismo y la pérdida de peso. El té blanco es un tipo poco común de té.

 

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