Resumen :
Cuya madre es nuestra buena arcilla, nuestra tierra: en la medida en que podemos seguir a nuestros antepasados, entendemos que ellos descubrieron rápidamente la cerámica y sus posibilidades.
La vajilla de barro se encuentra en la primera etapa, no se somete a otra cosa que a una cocción para fortalecerla.
Después, la cerámica engloba todos los diferentes métodos de cocción que dan como resultado la loza, el gres, la porcelana. Hoy en día, es cierto que nuestros fabricantes ya no se preocupan por los matices de estas palabras.
Sin embargo, a simple vista se pueden notar algunas diferencias.
La porcelana, al igual que el gres, con un alto contenido en sílice, se vitrifica en la cocción y es menos porosa, más sólida y con menor nivel de humedad;
Reconocemos la porcelana por su finura, vemos su translucidez, su color a menudo blanco. También puedes reconocerlo por su sonido ligeramente metálico al golpearlo con una cuchara.
La arenisca es más espesa, un poco granulada y, a menudo, tiene los tonos naturales de la arcilla: gris, blanco, crema, negro. Su aspecto es más auténtico, más rústico.
La loza o la cerámica resultan de una segunda cocción para “esmaltarlas”, a menudo son brillantes y coloridas, de espesor moderado, pero pueden volverse negras en las zonas desconchadas.
En definitiva, hay para todos los gustos y, francamente, todas estas palabras ya no tienen mucha importancia; Sólo tenemos que darnos un capricho confiando en nuestros sentidos.