Beyaz çay

Aslen Çin'in Fujian eyaletinden gelen beyaz çay aynı zamanda Hindistan, Nepal, Tayland, Tayvan ve Sri Lanka'da da üretilmektedir. Pek çok kişi tarafından dünyanın en iyi çayı olarak kabul edilen beyaz çay, en taze genç çay yapraklarından yapılır. Her yıl ilkbaharda yalnızca birkaç hafta hasat edilen beyaz çay, ilk hasattan itibaren hazırlanır. Yapraklar hassas bir şekilde soldurulur ve yuvarlanır, böylece açık renkli bir içecek elde edilir. En iyi beyaz çay türlerinden bazıları Gümüş İğne, Sakura Çiçeği Çayı ve Organik Beyaz Şakayıktır. Pai Mu Tan, erken ilkbaharda toplanan küçük tomurcuklardan ve yapraklardan yapılan, hafif çiçek tadında, nadir bir beyaz çaydır. Bu pahalı çaylar cesur tatlara sahiptir ve en yüksek kalitededir. Beyaz Çayın Faydaları: Siyah veya yeşil çaya göre kafein içeriği düşüktür. Cilde sürüldüğünde antioksidan ve antiseptik özelliklere sahip olabilir. Diğer çay türlerine göre daha az işlendiğinden antioksidanları daha iyi korur. Metabolizmayı hızlandırabilir ve kilo kaybına neden olabilir.Beyaz çay nadir bulunan bir çay türüdür.

yorum Yap