Özet :
Anası bizim güzel çamurumuz, toprağımızdır: Atalarımızı takip edebildiğimiz kadarıyla çömlekçiliği ve olanaklarını hızla keşfettiklerini anlıyoruz.
Kil sofra takımları henüz ilk aşamada olup, daha sağlam olması için pişirimden başka bir işleme tabi tutulmaz.
Daha sonra seramik, topraktan, taştan, porselenden kaynaklanan tüm farklı pişirme yöntemlerini kapsar. Günümüzde üreticilerimizin artık bu kelimelerin inceliklerini pek umursamadıkları doğrudur.
Ancak çıplak gözle bazı farklılıklar görülebilir.
Yüksek silika içeriğine sahip taş eşya gibi porselen, pişirildiğinde camlaşır ve daha az gözenekli, daha sağlam ve daha düşük nem seviyesine sahiptir;
Porseleni inceliğinden tanırız, yarı saydamlığını ve genellikle beyaz rengini görürüz. Ayrıca kaşıkla hafifçe vurduğunuzda çıkan hafif metalik sesten de tanıyabilirsiniz.
Kumtaşı daha kalın, biraz grenli ve genellikle kilin doğal tonlarında: gri, beyaz, krem, siyah. Görünümü daha özgün, daha rustik.
Çanak çömlek veya seramik, ikinci pişirmeden sonra "sırlanır", genellikle parlak ve renklidir, orta kalınlıktadır, ancak yontulmuş alanlarda siyaha dönebilir.
Kısacası herkese göre bir şeyler var ve açıkçası tüm bu sözlerin artık hiçbir önemi yok; Sadece duyularımıza güvenerek kendimizi şımartmalıyız.