Çin, dünyadaki uzun bir tarihe sahip olan birkaç eski uygarlıktan biridir ve ünlü ve ünlü Çin porselenleri de dahil olmak üzere insan toplumunun ilerlemesine ve gelişmesine birçok önemli katkı sağlamıştır. Seramik teknolojisi ve sanatı alanında elde edilen başarılar özellikle önemlidir. Çin'de çömlekçilik sanatının ortaya çıkışı M.Ö. 4500-2500 yılları arasındaki döneme kadar uzanmaktadır.Çin'in gelişim tarihinin önemli bir kısmının seramik tarihi olduğu söylenebilir. Çinlilerin bilim ve teknolojideki başarılarının yanı sıra güzellik arayışı ve şekillendirmesi, seramik üretimine birçok açıdan yansımış ve her dönemin tipik teknik ve sanatsal özelliklerini oluşturmuştur. Avrupa'nın porselen yapma sanatında ustalaşmasından bin yıldan fazla bir süre önce, Çin zaten oldukça kaliteli porselen üretme kapasitesine sahipti. Çin seramik tarihinde "seramik" terimi genellikle iki kategoriye ayrılır: çömlek ve porselen. Genel olarak hamur yoğun bir şekilde sinterlenmez. Renkli veya beyaz olsun, kil ve porselen ürünlerin tümüne toplu olarak çanak çömlek adı verilir. Bunlar arasında pişirme sıcaklığı daha yüksek, sinterleme derecesi daha iyi; bu kısma "sert çömlek", sırlı kısma ise "sırlı çömlek" denir. Nispeten konuşursak, yüksek sıcaklıkta pişirildikten sonra hamurun sinterlenme derecesi daha yoğun olur ve porselen çamuru veya taş ürünlerin sır kalitesine "porselen" adı verilir. Geleneksel Çin seramiklerinin gelişimi, çok çeşitli tür ve özel tekniklerle oldukça uzun bir tarihsel dönemden geçmiştir, bu nedenle geleneksel Çin seramiklerinin sınıflandırılması, teknik olarak katı göstergelere ek olarak, olağan geleneksel sınıflandırma yöntemlerinin kapsamlı bir şekilde gözden geçirilmesini gerektirir. Sınıflandırmayla ilgili daha etkili çıkarımlara varmak amacıyla antik çağdan modern çağa kadar bilimsel ve teknolojik anlayıştaki değişimler. Tang Sancai porseleni ayrılmaz bir şekilde toprakla bağlantılıdır. Kaolin (veya feldspat, kuvars ve kireç gibi doğal sırlar) ile bakır oksit, demir oksit ve Kurşun oksit gibi doğal renkli bileşenler içeren diğer hammaddelerin kısmi bir karışımı çömlek pişirirken kullanıldığında yüzeyde doğal olarak ince bir sır oluşur. (Sancai, Japon Shinra-yaki çömlek kategorisinde ilk kez bu şekilde ortaya çıktı). Ming Hanedanlığı'ndan önce Çin porseleni çoğunlukla sade porselendi. Ming Hanedanlığı'ndan sonra boyalı porselen en popüler porselen oldu. Bir diğer porselen üreticisi ülke olan Japonya da çay seremonisi kültürüyle kendi çay takımlarını geliştirmiştir. En eski sade porselen, renklerine göre çaldon, siyah porselen ve beyaz porselen olmak üzere üç ortak renkte sınıflandırılıyordu.Boyalı porselenler ve diğer renkli porselenler daha meşhurdur: Tang Sancai (Tang Sancai porselenden değil, düşük ısıda yapılan porselendir) kurşun çömlek), Shinraku, cetadon vb. Porselenin üretildiği yere göre de farklı sınıflandırmalar vardır. Çin'de, Zhejiang'daki Yue fırınları (gizli porselen), Jiangxi'deki Changnan, Hebei'deki Ding porselenleri ve 10. yüzyıldan sonra Japonya'da geliştirilen karakteristik porselenler: Omi ve Koga'dan Shigarakiyaki, Nagasaki'den Aritayaki, Okayama Eyaletinin Bizenyaki'si vb. .