Geleneksel siyah çay

Joakim Brasseur
Hindistan'ın Batı Bengal bölgesinden gelen Darjeeling çayı genellikle dünyadaki en iyi siyah çay olarak kabul edilir.

- dakika okuma

​Le thé noir traditionnel | Théières à la folie

Özet :

Geleneksel siyah çay, Camellia sinensis çalısının yapraklarından üretilir. Bu çay türü oksitlenerek yeşil yaprakları siyaha çevirir. Batı Bengal, Hindistan'dan gelen Darjeeling çayı genellikle dünyanın en iyi siyah çayı olarak kabul edilir. Darjeeling First Flush en çok beğenilen siyah çaylardan biridir. Her mevsim toplanan ilk yapraklardan yapılan bu tatlının lezzetli bir tadı vardır ancak besinlerle doludur. Second Flush veya Summer Flush çayı daha güçlü bir tada sahiptir. Bu nedenle seçim kişisel tercih meselesidir. 
İşte en iyi çay türlerinden 7 tanesi:
Hindistan'dan Assam Gold çayı, Sri Lanka'dan Seylan çayı ve Çin'den Lapsang Souchong çayları da popülerdir. Siyah çay karışımlarından Earl Grey, bergamot portakalı ile tatlandırılmış bir siyah çay türüdür. İngiliz kahvaltı çayı kafein bakımından zengin olduğundan popüler bir sabah içeceğidir. Bu yaprak kutusu en iyi çay markalarından biri olan Mariage Frères'ten geliyor. 500'den fazla farklı çay çeşidi sunmaktadır. Siyah Çayın Faydaları: Antioksidanlar açısından zengindir. Kötü kolesterolü azaltabilir. Diş plağı oluşumunu azaltır. Kan basıncını azaltabilir.
Etiketler: thé noir

son makaleler

Etiketler

Bülten

yorum Yap