Özet :
Türk çaydanlığı, Ortadoğu'da, özellikle Türkiye'de, çift çaydanlık veya "Çaydanlık" dediğimiz şeydir.
Genellikle parlak renklerde olan estetik Türk çaydanlığı, onu güzel bir dekorasyon haline getiren çok sanatsal kabartma desenlerle süslenmiştir.
Geniş aile hacmine sahip olup genellikle paslanmaz çelik, pirinç veya bakırdan üretildiği için dayanıklıdır ve bir ailenin tüm yaşamına eşlik eder. Her türlü çay için çok yönlüdür ve çayın sıcaklığını kontrol etmek için mükemmeldir.
Çift su ısıtıcısı günümüzde çoğunlukla paslanmaz çelikten yapılmaktadır ve üst çaydanlık için en az bir ila üç litre, alt su ısıtıcısı için ise 3 litre kapasiteye sahiptir. Siyah çay Türkiye'de en popüler çaydır. Bir fincan Türk çayı 120 gr çay içerir, bu da yaklaşık 71 mg kafeindir. Türk çayı, Çince çay anlamına gelen chá kelimesinden gelen çay adı verilen siyah bir çaydır. Türkiye'de çay genel olarak rize çayı olarak bilinir ve kökeni Karadeniz'in doğu kıyısındaki Rize ilinden gelir.
Çay diş hastalıklarını önler, kan dolaşımını kolaylaştırır, damar sertliğini, yorgunluğu ve depresyonu önler. İdrarı arındırır, metabolizmayı yeniler, ayrıca kalp krizi riskini azaltır.
Türk çayı hayranları, poşet çayın semaverde demlenen Türk gevşek yapraklı çayına değmediğini söylüyor. Bir Türk aileye kabul edildiğinizde size ikram edilen ilk şey çaydır, asla tek başına değil, yanında mutlaka küçük pastalar ve tatlılar bulunur. Çay her zaman, her zaman, her yerde içilir. Çoğunlukla Osmanlı İmparatorluğu döneminden kalma bir tasarım olan “çay bardağı” lale bardaklarına dökülür.
Yani, iyi bir Türk çayı yapmak için ihtiyacınız olan şey Türk çift çaydanlık!
kullanım talimatları: ikili çaydanlık, alttaki su ısıtıcısına benzer, üstteki çaydanlıktan daha büyüktür. Planladığımız çay bardağı başına bir çay kaşığı oranında çayı üst demliğe koyarken alt çaydanlıktaki suyu kaynatıyoruz. Daha sonra çaya biraz su ekleyerek duruluyoruz, sonra suyu atıyoruz, çay çaydanlıkta ıslak kalıyor. Çaydanlığı kaynayana kadar sıcak su ısıtıcısının üzerine yerleştirin, bu sırada çay demlenmeye başlayacaktır. Türk hostesten küçük bir tüyo: Kaynayan suyun taşmasını ve sıçramasını önlemek için çaydanlığı çaydanlıktan kaydırarak küçük bir alan yaratırsınız. Daha sonra çaydanlığa kaynar su dökün, dikkat edin: çay yüzeyde yüzer. Çaydanlığı, muhtemelen su eklenmiş su ısıtıcısının üzerine geri koyun ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Demleme süresi 10 ila 15 dakika sürecektir; çay yapraklarının demliğin dibine inmesi için gereken süre. çay hazır. Oldukça koyu kehribar rengindedir ve geleneksel olarak küçük lale şeklindeki bardakta servis edilmeye hazırdır. Sert çayı sevenler için ekleyecek bir şeyimiz yok. Aksi takdirde, daha hafif hale getirmek için bardağı az veya çok çayla doldurup sıcak su eklersiniz, bu genellikle bir dilim limon ekleyen bayanlarda olur, bal ile veya daha yaygın olarak kesme şekerle tatlandırabilirsiniz.
Türk çayının farklı tatlara sahip pek çok çeşidi vardır. Ancak hepsi sadece camın şekliyle birleşmiyor ama aynı zamanda bu eşsiz tat, bu damla acılık, bu hafif asitli tat ve bu buruk tat ile.
Bir bakıma Türk çayı yapmak tam bir sanat diyebiliriz!
1 yorumlar
Je trouve que cette théière est très bien décorée de A à Z, et sa structure et son fonctionnement se décrit bien à son style. Je pense que son potentiel est élevé.