Yasemin çayı

"Yasemin çayı" olarak adlandırılan, tabanı genellikle yeşil çay olan, aromasını zenginleştirmek için içine yasemin çiçeklerinin eklendiği bir içecek türüdür. Yasemin çayı, dünyadaki en uzun yaşayan popülasyonlardan birinin beslenmesinin önemli bir parçasıdır. Ancak yasemin çayının faydaları sadece çay bitkisinin antioksidan etkilerinden kaynaklanmıyor, çünkü yasemin çiçekleri de kendi tıbbi özelliklerini sağlıyor. İkigai: Uzun ve Mutlu Yaşamın Japon Sırrı kitabında yazarlar Héctor García ve Francesc Miralles, Japonya'nın Okinawa Eyaletindeki sağlıklı, yüksek yaşam beklentisi olan bir topluluğun sakinlerinin, özel bir karışım olan Sanpin-cha'nın büyük içicileri olduğunu belirtiyorlar. yeşil çay ve yasemin. "Okinawalılar, yeşil çay ve yasemin çiçeklerinin bir karışımı olan Sanpin-cha'yı diğer çay türlerinden daha fazla içiyor" diye yazıyorlar ve bu karışımın Okinawan'ların yaşlılıkta sağlığının ve zihinsel çevikliğinin korunmasında rol oynayabileceğini öne sürüyorlar. . Bunun nedeni çay bitkisi gibi yasemin çiçeklerinin de hücreleri yaşa bağlı hasarlardan koruyabilen antioksidanlar içermesi olabilir. Yasemin'in fiziksel sağlığın iyileştirilmesiyle bağlantılı olduğu ve stresin etkisini azalttığı söyleniyor. Bu nedenle bazı araştırmacılar daha iyi tedaviler bulmak amacıyla bu bitkiden elde edilen bileşiklerle denemeler yapmıştır. Örneğin İsrail'deki Tel Aviv Üniversitesi'nden Profesör Eliezer Flescher, yaseminde bulunan jasmonik asitten elde edilen bir bileşik olan jasmonatın rahim ağzı kanseri hücrelerinin ölümüne neden olduğunu fark etti. Yasemin çayını sırf kokusunu sevdiğiniz için içmeyi seviyorsanız bunun iyi bir nedeni var. Avrupa Uygulamalı Fizyoloji Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, yasemin çayı kokusunun sakinleştirici olduğunu, sinirleri sakinleştirebildiğini ve ruh halini düzenlemeye yardımcı olduğunu açıklıyor.

yorum Yap