شاي الياسمين

Joakim Brasseur
إذا كنت تحب شرب شاي الياسمين لمجرد أنك تحب الرائحة ، فهناك سبب وجيه لذلك. أوضحت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقي أن رائحة شاي الياسمين مهدئة وقادرة على تهدئة الأعصاب وتساعد على تنظيم الحالة المزاجية.

- قراءة دقيقة

Thé au jasmin dans tasse en verre | Théières à la folie

فهرس :

وما يسمى بـ "شاي الياسمين" هو نوع من المشروبات قاعدته عادة الشاي الأخضر، وتضاف إليه زهور الياسمين لإثراء رائحته. يعد شاي الياسمين جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لأحد السكان الأطول عمراً في العالم. لكن فوائد شاي الياسمين لا ترجع فقط إلى التأثيرات المضادة للأكسدة الموجودة في نبات الشاي، حيث أن زهور الياسمين توفر أيضًا خصائصها الطبية الخاصة. في كتاب إيكيغاي: السر الياباني لحياة طويلة وسعيدة، لاحظ المؤلفان هيكتور غارسيا وفرانسيسك ميراليس أن سكان مجتمع صحي يتمتع بمتوسط ​​عمر مرتفع في محافظة أوكيناوا باليابان، يشربون بكثرة سانبين تشا، وهو مزيج خاص. من الشاي الأخضر والياسمين. وكتبوا أن "شعب أوكيناوا يشرب سانبين تشا - وهو مزيج من الشاي الأخضر وزهور الياسمين - أكثر من أي نوع آخر من الشاي"، مما يشير إلى أن هذا المزيج قد يلعب دورًا في الحفاظ على الصحة والنشاط العقلي لسكان أوكيناوا في سن الشيخوخة. . قد يكون هذا بسبب أن زهور الياسمين، مثل نبات الشاي، تحتوي على مضادات الأكسدة، والتي قد تحمي الخلايا من الأضرار المرتبطة بالعمر. تم ربط الياسمين نفسه بتحسين الصحة البدنية ويقال إنه يقلل من تأثير التوتر. ولهذا السبب قام بعض الباحثين بتجربة مركبات مشتقة من هذا النبات بحثًا عن علاجات أفضل. فعلى سبيل المثال، لاحظ البروفيسور إليعازر فليشر -من جامعة تل أبيب في إسرائيل- أن الجاسمونات، وهو مركب يتم الحصول عليه من حمض الجاسمونيك الموجود في الياسمين، يحث على موت خلايا سرطان عنق الرحم. وإذا كنت تحب شرب شاي الياسمين لمجرد أنك تحب الرائحة، فهناك سبب وجيه لذلك. وأوضحت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقي أن رائحة شاي الياسمين مهدئة وقادرة على تهدئة الأعصاب والمساعدة في تنظيم المزاج.
العلامات: jasmin

المقالات الأخيرة

العلامات

النشرة الإخبارية

اترك تعليقا