الشاي الأسود التقليدي تاريخه | Théières à la folie

يتم إنتاج الشاي الأسود التقليدي من أوراق شجيرة كاميليا سينينسيس. يتأكسد هذا النوع من الشاي، فتتحول الأوراق الخضراء إلى اللون الأسود. شاي دارجيلنج من ولاية البنغال الغربية، الهند غالبًا ما يعتبر أفضل شاي أسود في العالم. يعتبر Darjeeling First Flush واحدًا من أكثر أنواع الشاي الأسود المرغوبة. وهي مصنوعة من الأوراق الأولى التي يتم حصادها في كل موسم، ولها طعم رقيق ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية. يتمتع شاي Second Flush أو Summer Flush بنكهة أقوى. وبالتالي فإن الاختيار هو مسألة تفضيل شخصي.
إليك 7 من أفضل أنواع الشاي:
كما يحظى شاي أسام الذهبي من الهند وشاي سيلان من سريلانكا وشاي لابسانغ سوتشونغ من الصين بشعبية كبيرة. من بين خلطات الشاي الأسود، إيرل جراي هو نوع من الشاي الأسود بنكهة برتقال البرغموت. يحتوي شاي الإفطار الإنجليزي على نسبة عالية من الكافيين، لذلك فهو مشروب صباحي شائع. تأتي هذه العلبة من الأوراق السائبة من Mariage Frères، إحدى أفضل العلامات التجارية للشاي. ويقدم أكثر من 500 نوع مختلف من الشاي. فوائد الشاي الأسود: غني بمضادات الأكسدة. قد يقلل من نسبة الكولسترول السيئ. يقلل من تكوين البلاك على الأسنان. قد يقلل من ضغط الدم.

شاي أسود تقليدي

اترك تعليقا