Zusammenfassung :
Ein bisschen Geschichte: Es geht auf das Jahr 1893 zurück, als ein gewisser deutscher Chemiker Otto Schott Borosilikatglas entwickelte, das er über seine Stiftung „Schott AG“ unter dem Namen Duran vermarktete.
1908 entwickelte der Forschungsleiter Eugène Sullivan für die Firma „Corning Glass Works“ ein Borosilikatglas mit geringer Ausdehnungsrate, das Temperaturschocks mit geringerem Schaden standhalten konnte namens Novex. Anfänglich wurde Novex hauptsächlich in Laternenkugeln und Batterien verwendet. Dann, mit Jesse Littleton, auch bei Corning Glass Work, verstanden sie das Interesse von Borosilikatglas in der Welt des Kochens, und die ersten Gerichte wurden daher in Novex entwickelt. Später gewannen die Produkte an Bedeutung für den Massenverbrauch, Borosilikat wurde in seiner Zusammensetzung verbessert und das Glas wurde 1915 unter dem Namen Pyrex vermarktet. Nach und nach wurden Gläser, Schalen, Geschirr für den Ofen eingeführt… Dann für die Flammen (die wegen des zugesetzten Magnesiumsulfats bläulich waren)
Sie haben also verstanden, Pyrex ist ein Markenname wie „Frigidaire“, d. Ihre Domäne bleibt jedoch die von Auflaufformen und Kochtöpfen, da diese sehr temperaturschockbeständig sind. Spiegel, Ofenfenster, Laborglas usw. denn es handelt sich um ein hitzebeständiges Borosilikatglas mit geringer thermischer Ausdehnung.
Borosilikat wird aus Siliziumdioxid und Natriumborat gewonnen. Sein Wärmeausdehnungskoeffizient ist sehr niedrig, was ihm seine Widerstandsfähigkeit unter allen Bedingungen verleiht. Diese Art von Glas ist leichter als gewöhnliches Glas und widersteht dennoch thermischen und chemischen Schocks sowie Hitze und Kälte.