Hibiskustee

Hibiskustee

Joakim Brasseur

05/18/2023

Die am häufigsten verwendete Sorte ist Hibiscus sabdariffa, auch bekannt als „Roselle“. Für Tee – genauer „Kräutertee“ – werden in der Regel dessen Blütenkelche verwendet, andere Pflanzenteile wie Blätter, Samen und Wurzeln können jedoch gefahrlos verzehrt werden.

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Diejenigen unter Ihnen, die den erfrischenden Geschmack eines säuerlicheren Aufgusses genießen, kennen vielleicht auch Hibiskus-Aufgüsse, eine Pflanze, deren Blüten nicht nur zur Zubereitung belebender Getränke, sondern auch als „Punsch“ für Salate verwendet werden können als elegante Beilage für anspruchsvolle Gerichte. Hibiskustee ist ein Antioxidans und kann kardiovaskuläre Vorteile haben. Die am häufigsten verwendete Sorte ist Hibiscus sabdariffa, auch bekannt als „Roselle“. Für Tee – genauer „Kräutertee“ – werden in der Regel dessen Blütenkelche verwendet, andere Pflanzenteile wie Blätter, Samen und Wurzeln können jedoch gefahrlos verzehrt werden. Studien haben gezeigt, dass Extrakte aus dem Hibiskuskelch und den Hibiskusblättern eine zuverlässige antioxidative und antitumorale Wirkung haben. Sie können daher auf zellulärer Ebene vor der Alterungswirkung freier Radikale schützen und bestimmte Arten von Leukämiezellen bekämpfen. Hibiskustee wird auch mit kardiovaskulären Vorteilen in Verbindung gebracht, da er dabei hilft, den systolischen und diastolischen Blutdruck zu regulieren, also den Blutdruck während und zwischen den Herzschlägen. Obwohl Hibiskusblätter nicht so häufig zur Teezubereitung verwendet werden, werden sie auch immer wieder mit einer Vielzahl gesundheitsfördernder Vorteile in Verbindung gebracht. So können Polyphenole in Hibiskusblättern laut einer Studie aus dem Jahr 2015 dazu beitragen, den Tumorzelltod bei Hautkrebs auszulösen. Eine andere Studie aus demselben Jahr bestätigte auch, dass Hibiskusblattextrakte aus Hibiskus die Wirkung von Prostatakrebszellen hemmen könnten.

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