Die Vorteile von Oolong-Tee

In Taiwan ist Milch-Oolong-Tee oder Jin Xuan beliebt, mit einem natürlichen milchigen Geschmack und einem zarten Blumenduft.

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​Les avantages du thé Oolong  | Théières à la folie

Zusammenfassung :

Obwohl er weniger bekannt ist als einige andere Teesorten, hat Oolong-Tee viele Vorteile. Oolong-Tee macht etwa 2 % des weltweiten Teekonsums aus und wird hauptsächlich in Taiwan und China konsumiert. In Taiwan ist Milch-Oolong-Tee oder Jin Xuan beliebt, mit einem natürlichen milchigen Geschmack und einem zarten Blumenduft.
 
Als einer der besten Tees der Welt kauft man Oolong am besten lose, damit sein volles Aroma erhalten bleibt. Dieser teilweise fermentierte Tee wird aus der Pflanze Camellia sinensis hergestellt und enthält nicht viel Koffein. Oolong-Tee ist reich an L-Theanin, einer Aminosäure, die die Aufnahme von Koffein verlangsamt und für einen stetigen Energieschub sorgt. Vorteile von Oolong-Tee: Enthält antioxidative Polyphenole, die den Stoffwechsel ankurbeln können. Kann das Risiko einer Herzerkrankung verringern. Regelmäßiger Verzehr verringert das Risiko kognitiver Störungen. Kann Karies vorbeugen.

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