Chá branco

Originário da província chinesa de Fujian, o chá branco também é produzido na Índia, Nepal, Tailândia, Taiwan e Sri Lanka. Considerado por muitos o melhor chá do mundo, o chá branco é feito a partir das folhas jovens e mais frescas. Colhido apenas algumas semanas por ano na primavera, o chá branco é preparado desde a primeira colheita. As folhas ficam delicadamente murchas e enroladas, resultando em uma bebida de cor clara. Alguns dos melhores tipos de chá branco incluem Silver Needle, Sakura Blossom Tea e Organic White Peony. Pai Mu Tan é um chá branco raro feito de pequenos botões e folhas colhidos no início da primavera, com um suave sabor floral. Esses chás caros têm sabores ousados e são da mais alta qualidade. Benefícios do Chá Branco: Baixo teor de cafeína em comparação com o chá preto ou verde. Pode ter propriedades antioxidantes e anti-sépticas se esfregado na pele. Menos processado que outros tipos de chá, retém melhor os antioxidantes. Pode aumentar o metabolismo e a perda de peso. O chá branco é um tipo raro de chá.

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