Kombuchá, o “kefir” do chá
O Kombuchá é uma cepa de levedura que contribui para a fermentação do chá, assim como o kefir (que vem em grãos) se desenvolve com as frutas, ou no leite, uma bebida fermentada.
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De onde vem a caneca?
É um objeto cujo uso na moda é muito recente, o objeto é socialmente um elemento de comunicação, é elegante, prático, moderno ou divertido, expressa a personalidade de cada pessoa, fantasiosa, sóbria, rústica, clássica ou maluca.
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Quais são as diferenças Chá, chá de ervas, infusão
A fronteira entre os termos chá, chá de ervas, infusão e também decocção ou maceração é tênue. Costumamos dizer que chá significa simplesmente uma bebida à base de ervas que nos aquece e conforta.
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Certificações 2024, do que estamos falando?
Encontramos certificações em todas as áreas: financeira, profissional, agroalimentar, saúde, ambiente, etc. O que é isso exatamente?
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Porcelanas, suas diferenças, suas afinidades
No geral, todas as porcelanas, quaisquer que sejam as suas diferenças, são mais claras, as suas bordas são mais finas que as cerâmicas, mais translúcidas embora em graus diferentes.
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O bule de ferro fundido para o seu chá
À medida que os mercados europeus e ocidentais cresciam, no final da década de 1990, surgiu um novo design colorido, o tetsubin tornou-se um produto popular e procurado em todo o mundo.
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Barro, cerâmica, grés, faiança, bule de porcelana, qual a diferença?
Na verdade, é tudo da mesma família da “cerâmica”. Cuja mãe é o nosso barro bom, a nossa terra: até onde podemos seguir os nossos antepassados, entendemos que rapidamente descobriram a cerâmica e as suas possibilidades. A louça de barro está na primeira fase, nada mais é do qu...
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O Gaiwan, o que você precisa saber?
Curiosamente, o gaiwan é comparado a um serviço de chá entre os conhecedores chineses. Acho que pode ser comparado a um bule individual.
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