Tè bianco

Originario della provincia cinese del Fujian, il tè bianco viene prodotto anche in India, Nepal, Tailandia, Taiwan e Sri Lanka. Considerato da molti il miglior tè del mondo, il tè bianco è preparato con le foglie di tè giovani e più fresche. Raccolto solo per poche settimane all'anno in primavera, il tè bianco viene preparato fin dal primo raccolto. Le foglie vengono delicatamente appassite e arrotolate, dando come risultato una bevanda dal colore chiaro. Alcuni dei migliori tipi di tè bianco includono Silver Needle, Sakura Blossom Tea e Organic White Peony. Pai Mu Tan è un raro tè bianco ottenuto da piccoli germogli e foglie raccolti all'inizio della primavera, dal delicato gusto floreale. Questi tè costosi hanno sapori audaci e sono della massima qualità. Vantaggi del tè bianco: Basso contenuto di caffeina rispetto al tè nero o verde. Può avere proprietà antiossidanti e antisettiche se strofinato sulla pelle. Meno processato rispetto ad altri tipi di tè, trattiene meglio gli antiossidanti. Può stimolare il metabolismo e la perdita di peso.Il tè bianco è un tipo raro di tè.

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